野山参鉴定——真假野山参的辨别技巧

野山参是一种珍贵的中药材，其药用价值和经济价值都非常高，因此市场上常有假冒伪品出现。为了帮助大家正确鉴别野山参的真伪，以下是一些实用的辨别技巧。

首先，观察野山参的外形至关重要。真正的野山参通常具有“芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”的特征。芦头部分应较长且分节明显，主根表面光滑且有光泽，须根细长且分布均匀，颜色呈浅黄色或棕黄色。而假货往往形态不自然，甚至带有明显的加工痕迹。

其次，可以通过气味判断。野山参散发出独特的香气，闻起来清新淡雅，而假货可能带有刺鼻的化学味道。此外，用手轻轻折断参体，真品质地坚实，断面呈现粉白色；假品则可能显得松软或有裂痕。

最后，借助专业仪器进行检测也是确保品质的重要手段。通过显微镜观察参体内部结构，可以进一步确认其真实性。总之，购买时务必选择信誉良好的商家，并结合以上方法仔细甄别，以免上当受骗。