韩式烤肉做法

韩式烤肉的家常简易做法

韩式烤肉以其丰富的口感和独特的风味深受大众喜爱。首先准备新鲜的五花肉或牛肋条，用韩国辣椒酱、酱油、蒜末、糖、芝麻油等调料腌制至少半小时，让肉质充分吸收调料的味道。同时，可以搭配生菜、大蒜片、辣椒片作为配菜，增添风味。

将腌好的肉放在预热的铸铁锅或烧烤架上，中火慢烤至两面金黄，期间不断翻动以避免焦糊。烤好的肉蘸上特制的韩式酱料，包裹在生菜叶中食用，既解腻又健康。此外，还可以利用剩余的腌料炒制蔬菜，如洋葱、蘑菇等，增加一盘营养均衡的小菜。

韩式烤肉不仅适合家庭聚餐，也是一次轻松愉快的DIY体验。只需简单的步骤和食材，就能在家享受到地道的韩式美味。