蚝油生菜的做法 —— 简单几步做出美味家常菜

在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜可以为餐桌增添不少乐趣。今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的蚝油生菜。

首先，准备新鲜的生菜若干，清洗干净后沥干水分备用。接着，调制蚝油酱汁：将适量的蚝油、少许酱油、少量糖和水混合均匀，搅拌至糖完全溶解。然后，在锅中加入适量的油，待油热后放入蒜末爆香，随后加入生菜快速翻炒几下，让生菜稍微变软但仍保持脆嫩。最后，倒入之前调好的蚝油酱汁，快速翻炒均匀，使每片生菜都裹上浓郁的酱汁即可出锅。

这样一道美味的蚝油生菜就完成了，不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭聚餐时不可或缺的一道佳肴。