民间故事 📖：苏州名菜贵妃鸡的来历 ✨

提起苏州美食，不得不提这道色香味俱佳的“贵妃鸡”。相传，这道菜与唐代杨贵妃有着千丝万缕的联系。据说，杨贵妃酷爱鸡肉的鲜嫩与醇香，而苏州厨师为迎合她的口味，精心研制出这道菜。

故事中，厨师选用当地散养土鸡，配以新鲜竹笋和上等黄酒，慢火炖煮数小时，让鸡肉充分吸收调料的精华。成品鸡肉滑嫩，汤汁浓郁，入口即化。据传，杨贵妃品尝后赞不绝口，笑靥如花，从此这道菜便被命名为“贵妃鸡”。

如今，这道菜已成为苏州宴席上的经典之作。每逢佳节，家家户户都会烹制此菜，寄托对美好生活的向往。一道菜，一段历史，不仅承载着苏州人的匠心，也诉说着古老的爱情传说。🌟

苏州美食 贵妃鸡 传统美味