肉末尖椒鸡蛋卤的做法 🍳🌶️🥚

周末想要给家人做一道简单又美味的家常卤，那就来试试这道“肉末尖椒鸡蛋卤”吧！食材准备起来非常方便，只需要一些新鲜的猪肉末、尖椒和鸡蛋，再搭配点葱姜蒜，就能做出一锅香气扑鼻的卤汁啦！先将尖椒洗净切块备用，接着热锅凉油，把肉末炒至变色，加入葱姜蒜爆香，这样能让肉末更加入味哦！

接着倒入切好的尖椒，翻炒均匀后加少许生抽和料酒提鲜。然后加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮几分钟，让尖椒的香味充分融入汤汁中。最后一步就是打入鸡蛋了！轻轻搅拌成蛋花状，再撒上一点盐和胡椒粉调味，一锅色泽诱人的肉末尖椒鸡蛋卤就完成啦！🌟

第三段：这道卤可以拌饭吃，也可以用来配馒头或面条，每一口都能尝到鲜嫩的肉末、爽脆的尖椒和滑嫩的鸡蛋，简直是幸福感爆棚！快动手试试吧，用它为你的餐桌增添一份温暖的味道吧～🍴😋