葱油竹蛏的做法 🌿✨

🌿第一部分：准备食材

想要做出一道美味的葱油竹蛏，首先得准备好新鲜的竹蛏和其他配料。竹蛏最好选择鲜活的，这样口感更佳。此外，还需要准备适量的小葱、生姜和大蒜，它们是这道菜的灵魂调味料哦！清洗竹蛏时，记得用盐水浸泡一段时间，让它们吐出沙子，这样吃起来才不会影响口感。

🍳第二部分：烹饪步骤

第一步，将竹蛏放入锅中焯水，加入少许姜片去腥。焯好后捞出备用。接着，热锅凉油，把切好的小葱段、姜丝和蒜末放入锅中爆香，浓郁的香气瞬间扑鼻而来。然后，把焯过水的竹蛏倒入锅中翻炒均匀，加入适量的酱油和糖调味，最后撒上一些葱花点缀即可出锅啦！

🍴第三部分：享用美食

一盘色香味俱全的葱油竹蛏就做好了！摆盘时可以稍微用心一些，用几片翠绿的小葱叶装饰，既好看又增加了食欲。这道菜简单易做，却充满了家的味道。快来试试吧，让家人一起享受这份来自海洋的鲜美馈赠吧！🍽️😋