❄️ 雪菜炒肉的做法 🥩🌿

寒冷的冬日，来一道简单又美味的家常菜——雪菜炒肉吧！这道菜色香味俱全，酸爽开胃，绝对是米饭杀手！😋

首先准备食材：新鲜的猪肉切成薄片，雪里蕻（雪菜）洗净切段，再备点姜蒜末和干辣椒提味。腌制肉片时加入少许盐、生抽和淀粉，抓匀后静置片刻，这样炒出来的肉质更嫩滑。✨

热锅凉油，先爆香姜蒜末和干辣椒，随后倒入腌好的肉片快速翻炒至变色。接着放入雪菜，大火快炒几分钟，让肉片和雪菜充分融合。调味只需加一点糖、生抽和少量清水即可，无需过多调料，保留食材本味。🔥

出锅前撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的雪菜炒肉就完成了！🍚配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感瞬间拉满！💕无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松俘获你的味蕾哦～🍲🍴

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