🌸 花胶奶冻的做法 🍮

春天是滋补的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的花胶奶冻！这道甜品不仅颜值在线，还能滋养身体，简直是养生与味蕾的双重享受～✨

首先准备好食材：花胶、牛奶、淡奶油、白砂糖和吉利丁片。先把花胶提前泡发好，用清水反复冲洗干净，然后放入炖盅里加水隔水炖煮约40分钟，直至软糯Q弹。接着将泡软的吉利丁片加入温热的牛奶中搅拌均匀，再倒入适量淡奶油和白砂糖，继续加热至完全融化。最后把炖好的花胶倒入混合液中，轻轻搅拌后倒入模具中冷藏3小时以上。当晶莹剔透的奶冻凝固成型时，就可以切块享用了～Knife and fork!🍴

这款奶冻口感细腻顺滑，搭配花胶的胶原蛋白，每一口都充满幸福感。无论是作为下午茶还是饭后甜点都非常合适哦～💖

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