杂炒猪肚的做法 🍴✨

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——杂炒猪肚！猪肚富含胶原蛋白，口感爽脆，搭配各种蔬菜一起炒制，色香味俱全，营养丰富。首先，将买来的猪肚清洗干净，用盐和醋反复搓洗，去除异味后焯水备用。接着准备配菜，比如青椒、红椒、洋葱切块，生姜切片，蒜头拍碎。热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入猪肚翻炒片刻，加入适量生抽、老抽调色调味。随后倒入配菜，大火快炒，让每一块食材都裹上酱汁。最后撒上少许胡椒粉提味，一盘香喷喷的杂炒猪肚就完成啦！😋🍴这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。记得趁热享用哦，保证让你回味无穷！🍴🌟