清蒸狮子头 🍲

食材准备

提到狮子头，很多人立刻联想到那颗圆滚滚的大肉丸子！其实，这道菜不仅名字霸气，味道更是让人回味无穷。制作清蒸狮子头需要选用新鲜的五花肉，肥瘦相间才能保证口感酥软多汁。此外，还需要加入一些马蹄、香菇等配料，既增加了风味，又让整道菜更加清爽不腻。💡

制作过程

首先将五花肉剁成细腻的肉泥，再与切碎的马蹄和香菇混合均匀，加入适量盐、酱油调味后，用手揉搓成一个个大大的肉丸。接着放入铺好姜片的盘中，倒入少许高汤或清水，上锅蒸约30分钟。期间可以闻到阵阵香气飘出，仿佛在提醒你美味即将登场！🔥

成品呈现

揭开锅盖的瞬间，晶莹剔透的狮子头宛如艺术品般完美呈现，表面微微泛着光泽，散发出诱人的香味。搭配一碗热腾腾的米饭，舀上一勺浓郁的汤汁，每一口都是幸福滋味。这道家常菜既有传统风味，又能满足现代人对健康饮食的需求，绝对是餐桌上的亮点！🍴✨