蒜香茭瓜的做法 🌿🍴

🌿食材准备

做一道美味的蒜香茭瓜，你需要新鲜的茭瓜2根、大蒜4瓣、食用油适量、盐少许以及一些胡椒粉调味。先将茭瓜洗净后切成薄片，大蒜剁成蒜末备用。准备好这些基础食材后，就可以开始烹饪啦！✨

🍳制作过程

锅中倒入适量的油，开中小火加热后放入蒜末爆香，待蒜香味四溢时加入茭瓜片翻炒均匀。为了让茭瓜保持脆嫩口感，建议快速翻炒约2-3分钟即可。接着加入少量盐和胡椒粉调味，继续翻炒几下让味道充分融合。最后关火装盘，一盘色香味俱佳的蒜香茭瓜就完成啦！🍽️

第三段：😋小贴士

记得茭瓜不宜炒太久，以免失去脆爽口感哦！此外，喜欢的话还可以撒上一些葱花或者红椒丝点缀，既美观又提味。这道菜不仅简单易做，还富含膳食纤维，非常适合家庭日常餐桌或是朋友聚会时享用呢！🎉