🌟金针菇炖冻豆腐🍲✨

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的金针菇炖冻豆腐吧！这道菜简单易做，营养丰富，绝对是家常餐桌上的暖心选择。😋

首先准备好食材：新鲜的金针菇一把、一块冻豆腐，再搭配几片姜和葱花增添风味。先把冻豆腐自然解冻后切成小块，金针菇洗净备用。起锅烧油，放入姜片爆香，接着加入金针菇翻炒片刻，让其释放鲜味。💡

随后倒入适量清水或高汤，水量没过食材即可。大火煮沸后转中小火慢炖，这时金针菇的清香与豆腐的嫩滑完美融合。大约10分钟后，将切好的冻豆腐放入锅中，继续炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的精华。🍲💕

最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢、暖胃又暖心的金针菇炖冻豆腐就完成啦！这道菜清淡爽口，富含蛋白质，特别适合全家人一起享用。🎉🍴快试试吧，给你的餐桌添一份冬日的温暖！