黄瓜泡菜 🥒✨

夏天是享受清爽美食的最佳时节，而黄瓜泡菜无疑是餐桌上的一抹清新亮点。简单易做又美味可口，它不仅能满足味蕾，还能为健康加分。准备好新鲜的黄瓜、辣椒粉、大蒜、姜末等食材后，将黄瓜切片或切条，加入适量盐腌制片刻，让其口感更加脆爽。

接着，调制泡菜酱料，将辣椒粉、糖、鱼露（或酱油）、蒜末和姜末混合均匀，再加入少许醋提味。把调好的酱料均匀涂抹在黄瓜上，确保每一片都能充分吸收调料的香气。装入密封罐中，放入冰箱冷藏发酵一两天即可享用。

第三段：这道黄瓜泡菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭或者作为小食。不仅能够促进消化，还富含维生素C和其他营养成分。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可多得的佳肴。快动手试试吧！😋🍴