🌸百搭柠檬酱的做法 🍋

家里常备一款百搭的柠檬酱，无论是涂抹面包、搭配酸奶还是作为甜点调味，都超级方便！今天就教大家轻松制作这款清新又美味的柠檬酱吧～✨

🌿 准备食材

你需要：新鲜柠檬4个、砂糖80克、黄油30克、鸡蛋2个。所有材料都很简单，厨房小白也能轻松搞定！💡

👩‍🍳 制作步骤

第一步：将柠檬洗净后擦出果皮碎，挤出约60毫升的柠檬汁备用。接着将鸡蛋和砂糖放入碗中，用打蛋器搅打均匀，颜色变浅即可。🍋

第二步：将柠檬汁、柠檬皮碎倒入锅中，小火加热并不断搅拌，避免粘底。当液体微微冒泡时，加入切成小块的黄油，继续搅拌至完全融化。💛

第三步：最后将混合好的蛋液缓缓倒入锅中，持续搅拌加热，直到酱体变得浓稠顺滑。记得全程小火，耐心等待哦～⏳

❄️ 装瓶保存

趁热将做好的柠檬酱装入干净的玻璃瓶中，密封后放凉，再放入冰箱冷藏。这样不仅能延长保存时间，还能让风味更加浓郁！🍹

🌟 这款柠檬酱不仅健康低脂，还带着清新的酸甜味，简直是早餐与下午茶的最佳伴侣！快来试试吧～😋