👨‍🍳🍲 青菜鸡蛋汤的做法 🌿🥚

一碗热腾腾的青菜鸡蛋汤，简单又暖心，特别适合忙碌的工作日或是寒冷的冬日。这道汤不仅味道鲜美，还营养丰富，快来一起学做吧！

首先，准备好所有材料：新鲜的小白菜或菠菜 handfuls_of_vegetables、两个鸡蛋 eggs 和适量的盐 salt。食材的新鲜程度决定了汤的口感哦！接着，烧一锅清水，等水沸腾后放入切好的青菜。青菜煮到变软即可，这样能保留更多的营养成分。

🌿 菜叶漂浮在清澈的汤水中时，倒入打散的鸡蛋液。记得一边倒一边用筷子轻轻搅拌，让蛋花呈现漂亮的絮状。最后，加入少许盐调味，搅拌均匀。关火前撒上一点葱花 green_onion，提香增色，颜值瞬间提升！

一碗热气腾腾的青菜鸡蛋汤就完成啦！它清淡爽口，既解馋又健康，绝对是家常必备的美味汤品！🍴💛