酸菜炒粉 🍜白菜的华丽转身

提到东北美食，怎能少了这道经典的酸菜炒粉呢？✨酸菜的酸香与粉丝的滑嫩完美融合，每一口都让人回味无穷。这道菜不仅色香味俱佳，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客。酸菜经过长时间发酵，保留了丰富的营养成分，搭配晶莹剔透的红薯粉丝，简直是味蕾的双重享受。

制作酸菜炒粉时，先将酸菜洗净切丝，用油爆香后加入适量清水煮沸。接着放入粉丝，小火慢炖，让粉丝充分吸收酸菜的汤汁精华。最后撒上葱花和香菜点缀，一盘香气扑鼻的酸菜炒粉就完成了！😋

无论是寒冷冬日还是温暖春日，这道菜都能让人食欲大增。它不仅是东北人的心头好，更是无数食客百吃不厌的经典美味。快来试试吧，让你的厨房也飘散着这份独特的酸香味道吧！🍴💕