烧日本豆腐的做法 🍳🍜

🌟 准备食材

首先，准备好所需材料：日本豆腐2条、青椒半个、红椒半个、胡萝卜少许、葱姜蒜适量，以及生抽、蚝油和淀粉。日本豆腐是一种口感细腻的豆腐，外皮略脆，内里滑嫩，非常适合用来制作各种美食。

🍴 切块处理

将日本豆腐切成厚片，注意动作要轻柔，以免弄碎。同时，把青椒、红椒和胡萝卜切成小块备用。葱姜蒜切末，为后续爆香做准备。

🔥 烹饪步骤

1. 热锅凉油，轻轻放入切好的日本豆腐，用中小火煎至两面金黄后盛出备用。

2. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再放入彩椒和胡萝卜翻炒均匀。

3. 倒入适量生抽和蚝油调味，随后加入煎好的日本豆腐，轻轻翻拌几下，避免豆腐碎裂。

4. 最后用水淀粉勾芡，让汤汁更加浓郁，淋上一点香油提味即可出锅！

🍽️ 装盘享用

一道色香味俱全的烧日本豆腐就完成啦！✨ 可以撒上些许葱花点缀，看着就让人食欲大开。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是幸福满满的一餐！😋 快来试试吧～