孜然风味土窑鸡的做法 🐔🔥

说起美食，怎能少得了一道充满烟火气息的土窑鸡呢？今天就来教大家制作这道香气四溢的孜然风味土窑鸡！先准备好新鲜的土鸡一只，清洗干净后用盐、生姜片和料酒腌制半小时，让鸡肉充分入味。接着准备一些孜然粉、辣椒粉、蒜末等调料，为土窑鸡增添独特的风味。

接下来是关键步骤——制作土窑。找一个适合的地方挖一个小土坑，铺上一层干柴火，点燃后将土坑烧热。然后把腌制好的土鸡用锡纸包裹好，放入烧热的土坑中，再用泥土覆盖严实，就像给鸡盖上了一个温暖的小窝。此时可以耐心等待约一个小时，让鸡肉在高温下慢慢熟透。

第三段：时间到了就可以小心地打开土窑，揭开锡纸，一股浓郁的香气扑鼻而来。最后撒上提前调好的孜然调料，搅拌均匀，一道色香味俱佳的孜然风味土窑鸡就完成啦！🌟快叫上家人朋友一起享用这道美味吧，保证让大家赞不绝口！