🌟粗粮荞麦馒头的做法🍞

想要吃得健康又美味？今天就来教大家做一款营养丰富的粗粮荞麦馒头！🌿✨荞麦富含膳食纤维，不仅能促进消化，还能帮助控制血糖。接下来就跟着步骤一起动手吧！

首先准备好食材：荞麦粉200克、普通面粉300克、酵母5克、温水适量。先把酵母用少量温水化开，静置几分钟激活酵母活性。然后将荞麦粉和普通面粉混合，边倒入酵母水边搅拌，揉成光滑的面团。🌟💬盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要1小时。

发酵好后，取出面团排气，分成均匀的小剂子，搓圆整形。放入蒸锅中再次醒发15分钟，这样馒头会更加松软哦！🌸⏰最后大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟即可出锅啦～

香喷喷的荞麦馒头就做好了，搭配豆浆或者小菜，健康又满足！🍴💖快来试试吧～