🌟炸猪颈肉的做法🍴

猪颈肉是很多人喜欢的美味食材之一，外酥里嫩的炸猪颈肉更是让人垂涎三尺！今天就教大家如何在家轻松制作这道美食👇。

首先，准备好新鲜的猪颈肉，清洗干净后切成均匀的小块。接着，用适量盐、胡椒粉和少许酱油腌制半小时，让肉质更加入味😋。腌制的同时，将鸡蛋打散备用，再准备一盘干面粉和一盘面包糠。

接下来是最关键的步骤：先将切好的肉块裹上一层干面粉，然后浸入蛋液中，最后滚上面包糠，确保每一块都均匀裹满外壳✨。这样炸出来的猪颈肉才会又脆又有口感！

热锅倒入适量油，烧至五成热时，放入肉块小火慢炸。待表面金黄酥脆即可捞出沥油。趁热撒上一点辣椒粉或孜然粉，香气扑鼻，简直太诱人啦🔥！

最后，搭配自己喜欢的蘸酱（比如番茄酱、甜辣酱等），咬上一口，外皮酥脆、内里鲜嫩多汁，幸福感爆棚！😍快试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴～