茄汁黄豆的做法大全 🍴🍅

🌟 前言

茄汁黄豆是一道简单又美味的家常菜，酸甜适口，老少皆宜。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都能让人食欲大开！今天就为大家整理了几种不同风味的茄汁黄豆做法，快来一起学起来吧！

💪 基础版：经典茄汁黄豆

首先准备好黄豆、番茄酱、糖和盐。将泡发好的黄豆煮熟备用。热锅凉油，放入葱姜爆香后加入番茄酱翻炒，再倒入适量清水烧开，最后放入黄豆炖煮至入味即可。成品色泽红亮，口感软糯，酸甜中带着浓郁的豆香。

🌿 升级版：健康版茄汁黄豆

如果想吃得更健康，可以加入胡萝卜丁、青椒等蔬菜，不仅营养丰富，还能让菜品更加五彩缤纷。记得减少糖分用量，用蜂蜜代替部分调味，既保留了甜味，又减少了负担。

🍴 小贴士

无论哪种版本，记得最后撒上一些葱花或香菜提香哦！这道菜不仅适合日常食用，还可以冷冻保存，随时拿出来加热享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨