🎉 糖醋脆皮鱼的做法 🐟

一道酸甜可口的糖醋脆皮鱼，绝对是餐桌上的明星菜品！不仅颜值高，味道更是让人回味无穷～今天就教你轻松搞定它！💪

首先，准备一条新鲜的草鱼，洗净后切块，用料酒和盐腌制片刻去腥。接着裹上一层薄薄的淀粉，再均匀沾满蛋液，放入油锅炸至金黄酥脆捞出。✨

然后制作糖醋汁：小火加热锅中少许油，加入白糖慢慢融化，待糖变成琥珀色时倒入白醋、番茄酱和清水，调成酸甜适中的酱汁。倒入炸好的鱼块，快速翻炒让每一块鱼都裹满酱汁。🐟

最后撒上一些葱花点缀，一盘外酥里嫩、酸甜开胃的糖醋脆皮鱼就完成啦！😋 想吃吗？快试试吧！🍴