水煮羊头的做法 🐑🔥

准备食材时，新鲜的羊头是关键。先将羊头清理干净，去除多余的毛发和杂质，然后用清水反复冲洗，确保卫生。接着，准备好一些常用的调料如生姜、大葱、辣椒等，它们会为这道菜增添独特的风味。此外，还可以根据个人口味加入香菜或者蒜泥，增加层次感。

接下来就是烹饪环节啦！首先，在锅中倒入适量清水，放入姜片和大葱段，再把羊头放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以撇去浮沫，保持汤汁清澈。炖煮大约一小时左右，待羊头肉质软烂即可出锅。此时，整个厨房都弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。

第三段：最后一步是调味装盘。可以根据自己的喜好调制蘸料，比如辣椒油、醋、酱油混合而成的酱汁，搭配上热腾腾的水煮羊头，每一口都能感受到鲜美的滋味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是绝佳的选择哦！🍲✨