涼拌紫蘇葉的做法 🌿✨

引言

春天来了，大自然赋予了我们许多美味又健康的食材，比如紫苏叶！这种带有独特香气的绿色植物，不仅颜值高，还能为我们的餐桌增添一抹清新风味。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的涼拌紫蘇葉，快来一起试试吧！🍴🌿

准备材料

首先准备好新鲜的紫苏叶，洗净后稍微沥干水分。此外，还需要一些蒜末、辣椒丝、少许盐、糖和醋，以及一勺香油或橄榄油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入花生碎或者坚果类食材哦！🥜✨

制作步骤

第一步，将紫苏叶撕成小片，放入碗中备用。接着撒上适量的盐，轻轻揉搓几下，让叶子变得更加柔软入味。第二步，加入切好的蒜末和辣椒丝，再淋上一点醋和糖，搅拌均匀。最后滴入香油提香，再次拌匀即可装盘。一道色泽诱人的涼拌紫蘇葉就完成啦！✨🍽️

小贴士

紫苏叶本身略带苦涩，因此揉搓时可适当多加点盐，这样能更好地去除苦味。另外，调味的比例可以根据个人口味调整，酸甜适中的味道最为推荐。快动手试试这道健康又开胃的小菜吧！💚😋