黄豆炒猪肉皮的做法 🥣🍴

黄豆炒猪肉皮是一道营养丰富且口感独特的家常菜。猪肉皮富含胶原蛋白，有助于美容养颜，而黄豆则含有丰富的植物蛋白和膳食纤维。这道菜不仅味道鲜美，还能为身体提供多种必需的营养成分。准备食材时，猪肉皮需提前焯水处理，去除腥味并使其更易入味。

制作步骤简单明了：先将猪肉皮切条状，用油煎至微黄后盛出备用；接着用同一锅爆香姜蒜，加入黄豆翻炒均匀；随后倒入适量清水，放入煎好的肉皮，小火慢炖约20分钟，让两者充分融合。期间可依个人口味添加酱油、盐等调味料。

第三段：最后大火收汁即可装盘享用！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，入口软糯又有嚼劲，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常饮食，都是一道值得推荐的美味佳肴✨。快动手试试吧，让家人品尝这份健康与美味的结合！