🌸 爆炒花蛤的做法 🦐

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又下饭的“爆炒花蛤”。首先准备新鲜的花蛤和一些必备调料：姜片、蒜末、干辣椒、葱花，还有必不可少的生抽和料酒。先把花蛤泡在淡盐水里吐沙，时间至少两小时，这样能吃起来更放心哦～

热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入几颗干辣椒提味。接着倒入花蛤快速翻炒，淋上适量料酒去腥，香味瞬间扑鼻而来！等花蛤开口后，加入生抽调味，撒上葱花点缀。最后大火收汁，一盘鲜嫩多汁、香气四溢的爆炒花蛤就完成啦～✨

这道菜不仅色香味俱全，还特别适合搭配米饭享用。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕