🌟梅菜扣肉的做法大全🌟

梅菜扣肉是中国传统美食之一，肥而不腻，香气扑鼻，简直是米饭杀手！😋今天就来分享几种不同风味的梅菜扣肉做法，让你在家也能轻松制作美味佳肴。

首先，准备五花肉、梅干菜和调味料。五花肉切片，用老抽、生抽、料酒腌制片刻，让肉质更加入味。接着，在锅中煎至两面金黄，取出备用。梅干菜提前泡发，洗净后炒香，加入适量糖、盐和酱油调味。💪

经典版：将煎好的五花肉片与梅干菜层层叠放在碗中，上锅蒸约40分钟即可。出锅时倒扣在盘中，色泽红亮，香气四溢。✨

创意版：加入腐乳汁或辣椒酱，增加独特风味。适合喜欢重口味的朋友尝试哦！🌶️

无论是家庭聚餐还是日常小灶，这道梅菜扣肉都能为你的餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧！🍴✨