家常蒸蛋的做法 🥚🍳

🌟 准备食材

做一道美味的家常蒸蛋其实非常简单！首先准备好新鲜的鸡蛋🥚，一般每人一个鸡蛋就够了。再准备一些温水，加入少许盐和少量生抽调味，这样能让蒸蛋更加鲜美哦！如果喜欢更有营养的版本，还可以加点牛奶🥛或者虾仁🦐，口感会更滑嫩。

👩‍🍳 制作步骤

第一步是打蛋，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，直到蛋清和蛋黄完全混合均匀。接着将温水缓缓倒入蛋液中，水量大概是蛋液的两倍左右，这样蒸出来的蛋细腻细腻无气泡。然后用滤网过滤掉蛋液中的小气泡，让蒸蛋表面更平滑。最后盖上保鲜膜或盖子，防止蒸汽滴入，放入已经烧开水的锅中，中小火蒸约10分钟即可。

✨ 完成啦

出锅后撒上一点点葱花🌿或者香菜点缀，淋上几滴香油，香气扑鼻的家常蒸蛋就做好了！无论是搭配米饭🍚还是单独享用，都超级美味，快试试吧！😋