涼拌白菜苗的做法 🥗✨

🌿 凉拌白菜苗是一道清新爽口的家常小菜，非常适合夏天食用。制作这道菜不仅简单快捷，还能保留白菜苗的鲜嫩口感和营养。首先，将新鲜的白菜苗用清水洗净，去除泥土杂质，然后放入沸水中焯烫约半分钟，捞出后迅速过冷水，保持其翠绿的颜色和脆嫩的质感。接着，准备调味料，可以用蒜末、酱油、醋、香油和少许糖调成酱汁，根据个人口味还可以加入辣椒油或芝麻增添风味。把调好的酱汁均匀地淋在白菜苗上，轻轻拌匀即可。白菜苗经过简单的处理后，口感清脆，味道清香，酸甜适中，非常适合搭配米饭或者作为餐前开胃菜。这道菜不仅颜值在线，还富含维生素C和其他营养成分，是健康饮食的好选择。快动手试试吧！😋🍴✨