猪手的做法 🐷蹄️

✨家常美味分享：猪手这样做，香嫩可口！✨

猪手富含胶原蛋白，是美容养颜的好食材，也是家庭聚餐的热门菜式之一。今天教大家一款简单又美味的红烧猪手做法，保证让你一试就爱上！🍴

第一步：准备工作 🛠️

将新鲜猪手清洗干净后切块，用开水焯一下去腥味，捞出备用。同时准备好姜片、蒜头和料酒，这些都是去腥提香的关键哦！

第二步：调味烹饪 🍲

热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，接着加入猪手翻炒均匀。倒入适量料酒、生抽、老抽调色调味，再加水没过猪手。大火煮开后转小火慢炖40分钟，期间记得搅拌防止粘锅。最后加入冰糖收汁，让猪手色泽诱人，味道更浓郁！

第三步：装盘享用 🥢

当汤汁变得浓稠时，就可以关火啦！把猪手盛入盘中，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的红烧猪手就完成啦！这道菜肉质软糯，入口即化，非常适合搭配米饭食用。😋

快试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！💖