✨家常扣肉的做法大全✨

提到家常菜，扣肉绝对是让人垂涎三尺的经典！🍖作为餐桌上的“硬菜”，它不仅味道浓郁，还极具仪式感。今天就来分享几种超简单的扣肉做法，让你轻松搞定美味佳肴～

首先，选好五花肉是关键！肥瘦相间的五花肉切片后，用老抽、生抽腌制入味，再过油炸至金黄，这样做出来的扣肉外酥里嫩，超级诱人～😋接下来就是灵魂步骤——调酱汁。用糖、醋、料酒和少许蜂蜜混合，淋在肉上，最后铺上一层梅干菜或者土豆片，上锅蒸制即可。蒸好的扣肉香气扑鼻，肉质软糯，每一口都让人回味无穷～🍴

除了传统做法，还可以尝试加入香菇或青椒，让口感更丰富哦！🌟快来试试吧，给家人一个惊喜～💖