猪皮黄豆汤的做法 🐷🌱

猪皮黄豆汤是一道营养丰富的家常汤品，不仅味道鲜美，还具有美容养颜的功效。首先，准备好新鲜的猪皮和优质黄豆，将猪皮清洗干净后用热水焯一下去除腥味，然后切成小块备用。黄豆则需要提前浸泡4-6小时，这样更容易煮烂，增加汤的浓稠度。

接着，在锅中加入适量清水，放入处理好的猪皮和泡发的黄豆，再加入几片生姜去腥提香。大火煮沸后转小火慢炖1.5到2小时，期间可以适当搅拌防止粘锅。随着时间和火候的作用，猪皮逐渐释放出胶原蛋白，与黄豆完美融合，汤汁变得晶莹剔透且香气四溢。

第三段：最后，根据个人口味添加少许盐调味即可关火。一碗热腾腾的猪皮黄豆汤端上桌，散发着温暖的香气，不仅能满足你的味蕾，还能为身体补充胶原蛋白，让你由内而外散发健康光彩✨。这道汤非常适合秋冬季节食用，快动手试试吧！