Xiaomi煎饼的美味秘籍 🌟

✨ 引言

大家好！今天给大家分享一款简单又美味的小米煎饼做法，非常适合早餐或下午茶哦！小米不仅营养丰富，还带着淡淡的清香，搭配上鸡蛋和葱花，简直是舌尖上的享受。快跟着步骤一起动手吧！

🍴 准备食材

准备好以下材料：小米50克、普通面粉100克、鸡蛋2个、清水适量、葱花少许、盐适量。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些火腿丁或者胡萝卜丝。

👩‍🍳 制作步骤

第一步：将小米淘洗干净后浸泡半小时，然后用料理机打成细腻的米浆。

第二步：将米浆倒入大碗中，加入面粉、鸡蛋、盐和清水，搅拌均匀至无颗粒状态。最后撒入葱花拌匀。

第三步：平底锅预热后刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形小饼。

第四步：中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅啦！

🍴 小贴士

1. 如果觉得面糊太稠，可以适当加水调整；

2. 煎饼时火候不要太大，以免外焦里生；

3. 可以根据个人口味添加不同配料，比如芝士碎或辣酱。

🎉 结语

这样一份香喷喷的小米煎饼就完成啦！金黄色的外表配上软糯的内里，每一口都充满幸福感。快邀请家人一起品尝这份健康又美味的佳肴吧！😋💕