Xiaomi Rice Recipe 🍚

小米，这种金黄色的小米粒，不仅营养丰富，还带着一股独特的清香。今天就来教大家如何做出一碗香喷喷的小米饭吧！首先，准备好新鲜的小米，用清水淘洗两到三次，直到水变清为止。这一步很重要，可以去除小米表面的杂质和多余淀粉。接着，将淘洗干净的小米放入锅中，按1:2的比例加入清水，也就是一杯小米配两杯水。大火煮沸后转小火慢炖，期间记得轻轻搅拌几次，防止粘锅。大约20分钟后，当小米变得软糯且汤汁浓稠时，就可以关火了。揭开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。最后，可以根据个人口味撒上一些葱花或者枸杞点缀，既美观又增加风味。一碗简单又美味的小米饭就完成啦！无论是搭配菜肴还是单独食用，都能让你感受到家的味道。快来试试吧！🍚✨