💥爆炒猪肚的做法大全✨

肚子饿了？那就来学做一道家常美味——爆炒猪肚吧！猪肚脆嫩爽口，搭配各种调料，简直就是下饭神器！以下是两种经典做法，快收藏起来吧👇。

第一种做法是家常版爆炒猪肚👇

先把猪肚洗净焯水，切条备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入猪肚翻炒至变色。接着倒入料酒去腥，加生抽、老抽调味上色，最后撒入青红椒圈，大火快炒几下即可出锅。一道香气四溢的家常爆炒猪肚就完成啦！😋

第二种做法是川味麻辣猪肚🌶️

同样先处理好猪肚，然后用干辣椒、花椒爆香，加入豆瓣酱炒出红油。随后放入猪肚翻炒，调入适量的盐、糖和醋提味。最后撒上葱花点缀，一盘麻辣鲜香的川味猪肚就出炉了！🔥

两种做法各有特色，总有一款适合你！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚🍴