🍜苏式焖肉面的做法😋

提到苏州美食，怎能少得了一碗热腾腾的焖肉面！这道经典面食不仅色香味俱全，还承载着江南水乡的独特韵味。今天就来教大家如何在家制作一碗地道的苏式焖肉面吧！

首先准备好新鲜的五花肉和面条。将五花肉切块后焯水去腥，再用老抽、生抽、糖和料酒腌制入味。接着用小火慢炖至肉质软糯，汤汁浓郁，那诱人的红亮色泽简直让人垂涎欲滴🤤。与此同时，煮上一锅劲道的细面条，捞出沥干备用。

最后只需将焖好的肉块盖在面上，撒上一把葱花提香，一碗香气扑鼻的苏式焖肉面就完成啦！每一口都能感受到肥而不腻的肉香与筋道面条的完美结合，简直是冬日里最暖心的存在！ slurp 美食日常 苏式面点 家常做法