✨麦芽糖醇和麦芽糖浆有什么区别? ✨

🧐大家可能经常听到这两种甜味剂的名字，但它们其实是完全不同的东西哦！首先来说说麦芽糖醇。它是通过氢化麦芽糖制成的一种糖醇类甜味剂，甜度接近蔗糖，但热量却低得多，而且不会引起血糖剧烈波动，非常适合糖尿病患者或需要控制体重的人群食用。最重要的是，它不易被口腔中的细菌利用，所以对牙齿健康非常友好呢！龋齿？不存在的！🦷

💡而麦芽糖浆则是由淀粉水解得到的一种天然糖浆，主要成分是麦芽糖，甜味温和且带有独特的香气，常用于烘焙食品中，比如面包、糖果等。它的升糖指数较高，因此不适合糖尿病患者大量食用。不过，它能为食物提供良好的色泽和口感，是许多传统美食不可或缺的配料之一呢！🍳🍯

🌟总结来说，麦芽糖醇更偏向功能性用途，而麦芽糖浆则更多用于风味提升。两者各有千秋，大家可以根据需求选择哦！😋