👨‍🍳✨肉末茄子煲，简单又美味✨🍽️

今天要和大家分享一道家常美味——肉末茄子煲！这道菜色香味俱全，超级适合忙碌的工作日哦～💖

首先准备好食材：新鲜茄子切块、瘦肉剁成肉末，再备上蒜末、姜末和辣椒圈。先把茄子用油煎至微黄备用，这样做出来的茄子更香软！接着在锅中爆香蒜末和姜末，加入肉末翻炒至变色，倒入适量生抽、老抽调味，再放入茄子，加水焖煮几分钟，让肉汁充分渗入茄子中。最后撒上葱花和辣椒圈提味，关火前淋点香油，香气四溢！🍲🔥

装盘后搭配一碗热腾腾的米饭，简直绝配！😋🍴 快试试吧，保证让你欲罢不能！✨