銀耳百合蓮子羹怎麼做?可以説一説嘛 🍯🌸

秋天來了，一碗溫暖滋補的銀耳百合蓮子羹是家中必不可少的甜品。銀耳富含膠質，能潤肺養顏；百合清香可口，有助安神；蓮子則甘甜滑嫩，有補脾止瀉的功效。準備這些材料後，就能開始製作這道暖心湯品啦！✨

首先，將乾燥的銀耳泡水至完全舒展，然後撕成小塊備用。接著，百合和蓮子也需提前浸泡一段時間，這樣更容易煮熟且口感更好。在鍋中加入清水，放入銀耳和蓮子，用中小火慢熬約一小時，直至銀耳變得軟糯。中途記得搅拌，以免粘鍋哦～💛

第三段：待銀耳出膠後，加入泡好的百合，繼續煮15分鐘。最後根據個人口味加入適量冰糖，待冰糖融化後即可關火。一鍋香甜濃郁的銀耳百合蓮子羹就完成啦！一碗下肚，暖意從胃蔓延到心頭，特別適合秋日的夜晚享用。🍂☕