美味的清蒸蟹怎么做好吃又简单？做法图解分享，油你做主 🦀🍴

✨秋天正是品尝螃蟹的好时节！今天就来教大家如何做出一道简单又美味的清蒸蟹吧！🌟首先准备好新鲜的大闸蟹，刷洗干净后，在蟹壳上绑上细绳固定形状，这样蒸的时候不会变形哦。接着准备姜片和葱段铺在盘底，既能去腥还能增加香气。把处理好的螃蟹肚皮朝上摆放在盘中，淋上少许料酒，撒点盐提味。🔥放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。出锅前可以调制一个小蘸酱，用醋、生抽、姜末混合，随个人口味加入辣椒油或香油，油你做主！🍽️最后装盘，配上自制蘸酱，鲜嫩多汁的清蒸蟹就完成啦！😋快来试试吧，让你的餐桌增添一抹秋日风味！🍂