羊肉汤的做法及配料 🥣🍲

寒冷的冬天，来一碗热腾腾的羊肉汤最是惬意！✨首先准备好主要食材：新鲜羊肉500克、白萝卜一根、姜片几片、大葱一段。配料则需要料酒、盐、胡椒粉和香菜少许。第一步，将羊肉切块后用清水浸泡半小时去血水，再焯水去除杂质。第二步，在砂锅中加足量清水，放入羊肉、姜片和葱段，倒入适量料酒，大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。第三步，加入去皮切块的白萝卜继续炖煮30分钟，最后根据个人口味调入盐和胡椒粉。出锅前撒上香菜点缀，香气四溢的羊肉汤就完成啦！🍲🔥一碗下肚，暖意从舌尖蔓延至全身，幸福感爆棚～😋💖记得分享给家人朋友一起享用哦！