鲜虾怎么保存能维持新鲜度, 怎样处理鲜虾 🦐🌟

随着人们对健康饮食的追求，鲜虾成了餐桌上的常客。但如何让鲜虾保持新鲜呢？首先，在购买时尽量选择活蹦乱跳的虾，回家后应立即放入冰箱冷藏室，温度保持在0-4℃之间，这样可以延长保鲜时间至2-3天。如果需要长期储存，可将鲜虾冷冻，用密封袋装好后放入冷冻室，可保存数月之久。 thawing后依然能保持鲜美的口感。

处理鲜虾也很重要！第一步是清洗，先用清水冲洗干净，再用淡盐水浸泡几分钟去除泥沙和杂质。接着剪去虾须和虾脚，挑出虾线，这是影响口感的关键步骤。最后，可以根据烹饪需求决定是否剥壳。无论是清蒸、爆炒还是煮汤，处理得当的鲜虾都能让你的菜肴更加美味哦！✨🍴