西瓜皮炒肉丝的家常做法 🍉✨美食杰西瓜皮炒肉丝做法大全

炎热的夏天，不妨尝试一道清爽又美味的家常菜——西瓜皮炒肉丝！不仅简单易做，还能将西瓜皮巧妙利用起来，避免浪费。🌟首先，准备好新鲜的西瓜皮和嫩滑的猪肉，将西瓜皮削去外层硬皮，切成细丝，用少许盐腌制片刻，去除多余水分。接着，将猪肉切丝，用料酒、生抽腌制入味。热锅凉油，先爆香姜蒜，再下肉丝快速翻炒至变色，随后加入西瓜皮丝，大火快炒，调入适量酱油和糖提鲜。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的西瓜皮炒肉丝就完成啦！👀这道菜酸甜爽口，肉丝滑嫩，非常适合搭配米饭享用。记得收藏这份来自美食杰的独家秘方哦！🍴💕