🌟超简单苦菊汤的家常做法🍴

在这个快节奏的生活里，大家是不是都想要一些简单又健康的美食呢？今天就来教大家制作一道清爽可口的家常苦菊汤！😋

首先准备好食材：新鲜的苦菊一把、鸡蛋一个、枸杞少许以及适量的盐和鸡精。💪第一步是处理苦菊，将苦菊洗净后切成小段备用。接着打散鸡蛋，搅拌均匀，这样煎蛋时会更嫩滑哦～🍳

接下来就是熬制汤底啦！在锅中加入适量清水，大火烧开后先放入苦菊稍微焯一下水，这样可以去掉部分苦味，同时保持其鲜绿的颜色。捞出苦菊后，再倒入蛋液，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。✨最后撒上枸杞，加入适量的盐和鸡精调味，煮个一两分钟就可以关火啦！

一碗热腾腾的家常苦菊汤就完成啦！一碗下去，清甜微苦的味道让人瞬间感受到来自大自然的馈赠～🍂这道菜不仅做法简单，还富含丰富的营养，特别适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的朋友尝试哦！🌱✨