😋家常美味超简单豆角焖鱼的做法来啦！😋

春天正是吃豆角的好时节，搭配鲜嫩的鱼肉，简直是绝配！今天就跟着美食杰的sourcehe一起学做这道家常版的豆角焖鱼吧～🐟🌱

首先准备好食材：新鲜的豆角、鲫鱼或者草鱼一块，再备上姜片、蒜末和一些调味料。先把鱼处理干净，用少许盐腌制一下，这样能去腥增香哦～接着将豆角切段焯水备用。起锅热油，放入鱼煎至两面金黄，随后加入姜片和蒜末爆香，再倒入豆角翻炒均匀。最后加适量清水，调入生抽、老抽、糖和少许料酒，盖上锅盖焖煮15分钟左右，让鱼肉和豆角的味道充分融合。⏰

出锅前撒点葱花点缀，香气扑鼻的豆角焖鱼就完成啦！这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕