🌟麻辣牛肚丝✨美食杰独家秘笈来啦！🍲

开篇小知识🍴

牛肚富含胶原蛋白，是厨房里的宝藏食材。今天就教大家用最简单的方法做出一道香辣过瘾的麻辣牛肚丝，让你在家也能享受餐厅级别的美味！🌶️

准备食材🥕

新鲜牛肚500g、青椒半个、红椒半个、大蒜3瓣、生姜几片、干辣椒适量。调味料有生抽、老抽、盐、糖和花椒粉。🛒

制作步骤🍴

1️⃣ 牛肚先用盐和醋反复搓洗，去除异味；

2️⃣ 锅中加水煮沸后放入牛肚焯水，捞出切丝备用；

3️⃣ 热锅冷油，爆香蒜末姜片，加入干辣椒段炒香；

4️⃣ 倒入牛肚丝翻炒均匀，加入调料调味；

5️⃣ 最后撒上青红椒丝点缀即可出锅！🍅🌶️

小贴士💡

喜欢更麻更辣的小伙伴可以多放些花椒和辣椒哦！记得最后快炒收汁，保持牛肚的脆嫩口感。

快来试试这道简单又下饭的麻辣牛肚丝吧，保证让你停不下筷子！😋✨