干贝粥的做法 🍚✨

干贝粥是一道营养丰富又简单易做的家常美食，尤其适合忙碌的工作日早晨或是身体虚弱时享用。准备材料包括大米、干贝、姜片和少许盐。干贝提前用温水浸泡半小时，这样可以让它更好地释放鲜味。与此同时，将大米淘洗干净备用。

接下来，将泡好的干贝连同浸泡的水一起倒入锅中，加入适量清水，开火煮沸。沸腾后转小火慢慢熬煮，期间需不断搅拌以防粘锅。当干贝变得软烂时，再加入洗净的大米继续熬煮。这个过程大约需要40分钟左右，直到米粒开花，粥变得浓稠顺滑。

第三段：最后一步是调味，根据个人口味加入少许盐或姜丝提味。一碗热腾腾的干贝粥就完成了！这道粥不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，特别适合老人和小孩食用。一碗暖心的干贝粥，不仅是味蕾的享受，更是对健康的投资。💛🍲