蒜烧小黄鱼的做法 🐟🍴

炎炎夏日，一道蒜烧小黄鱼绝对是餐桌上的一抹亮色！不仅味道鲜美，做法也简单到让人惊喜。首先准备好新鲜的小黄鱼，记得清理干净并沥干水分哦。接着准备大蒜，剁成蒜蓉备用，蒜香是这道菜的灵魂，多放一些更香。热锅凉油，将小黄鱼两面煎至金黄，捞出备用。再用同一锅爆香蒜蓉，加入适量生抽、老抽、料酒和糖调味，最后放入煎好的小黄鱼，小火慢炖几分钟让鱼肉充分吸收蒜香味。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蒜烧小黄鱼就完成啦！😋

这道菜鱼肉细嫩，蒜香浓郁，适合搭配米饭食用，绝对让你食欲大开！快动手试试吧，让家人一起享受这份美味时光吧！🌟