🌸清清姐教您做美味蔬菜鸡蛋卷🌸

想吃既健康又美味的小吃吗？今天清清姐就来分享一款简单易学的蔬菜鸡蛋卷做法！😋食材准备：新鲜鸡蛋3个、胡萝卜半根、黄瓜半根、火腿肠1根、适量盐和食用油。首先，将胡萝卜、黄瓜切丝，火腿肠切片备用。接着，在碗中打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅刷一层薄油，倒入蛋液摊成蛋饼，定型后取出备用。利用同一锅，放入胡萝卜丝翻炒至断生，再加入黄瓜丝与火腿片快速翻炒几下，盛出待用。最后，把炒好的蔬菜放在蛋饼上，轻轻卷起，切成小段即可装盘啦！🥕🍳🍴这道色香味俱全的蔬菜鸡蛋卷不仅营养均衡，还特别适合当作早餐或下午茶点心，快试试吧！🌟