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🎉广式萝卜糕这样做,香糯可口超满足!🍴

发布时间:2025-04-11 21:20:08 编辑:阙泰亮 来源:

导读 提到广东早茶,怎能少了经典美味——萝卜糕?今天就跟着杰米178一起来解锁这道传统点心的独特魅力吧!🌟首先准备新鲜的白萝卜,洗净后刨成...

提到广东早茶,怎能少了经典美味——萝卜糕?今天就跟着杰米178一起来解锁这道传统点心的独特魅力吧!🌟

首先准备新鲜的白萝卜,洗净后刨成细丝,加入适量清水煮至半透明,散发出清甜香气。(记得保留一些原汁哦!)接着将米粉和粘米粉混合,缓缓倒入热腾腾的萝卜汤中搅拌均匀,调制成顺滑的糊状物。✨

趁热加入盐、糖调味,并撒上虾米、腊肠丁等配料增添风味层次。最后将混合好的糊倒入抹了油的模具中,上锅蒸约40分钟即可。出锅后切成方块,煎至两面金黄,外皮酥脆、内里软糯的广式萝卜糕便大功告成啦!🍳✨

无论是搭配一杯热茶还是作为日常小食,这款萝卜糕都能带来满满的幸福感。快动手试试吧!😋🍴


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